Paddenstoelen In Filodeegbakjes

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten:  2 vellen fillobladerdeeg ( diepvries)  20 gr boter  350 gr div. paddestoelen  1 vleestomaat  3 bosuitjes  100 gr katenspek  1 dl creme fraiche  2 dl vleesfond  50 cc rode port  20 cc cognac  2 takjes peterselie  2 el olijfolie  zout en peper Voorbereiding:  Fillodeeg ontdooien en elk vel in 4 vierkantjes snijden.  Vormpjes invetten en elk bekleden met 2 vierkantjes fillodeeg, flapjes buiten het vormpje laten hangen, opvullen met blinde vulling.  Oven voorverwarmen op 200 gr en fillodeeg in ca. 10 minuten goudbruin bakken en laten afkoelen. ? vormpjes verwijderen.  Tomaat ontvellen en ontpitten, vruchtvlees in kleine blokjes snijden.  Bosuitjes schoonmaken en in schuine reepjes sni Bereidingswijze:  Koekenpan, olie verhitten, bosuitjes,paddestoelen en katenspek in ca. 3 min. Al omscheppend op heet vuur bakken.  Bladerdeegbakjes vullen met paddestoelmix, saus erover en omheen scheppen. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken